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2册 意大利经典美食+意大利经典食材 精装西餐
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川菜烹调技术 下册 饮食营养 烹饪美食
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马素繁 编 四川教育出版社 食谱 凉菜 筵席组合 菜肴创新
凤凰新华书店旗舰店
江苏 南京
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197人付款
2册 DK烹饪的科学+DK香料科学 彩图详解烹饪原理 百种食材 160个实用料理技巧 技术 世界香料知识科普 香料配制 用法
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湖南弘道图书专营店
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168人付款
世界风味厨房-在家烹饪196种美味料理 在家吃饭 日本烹饪食谱奖获奖作品 196道世界风味料理食谱 世界美食宝典 烹饪食谱书
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湖南弘道图书专营店
湖南 长沙
￥42
156人付款
【课程标准+教学视频+试题库】中式烹调工艺：烹调技法训练 鲁煊 烹饪美食菜谱
厨师用书
十四五职业教育国家规划教材
全新官方正版
西南交通大学出版社旗舰店
四川 成都
￥35
168人付款
实用烹饪调味技法与配方 张云甫 八大地方风味七大味型历史 多种调味品酱汁调料的制作工艺 中西式调味料配方大全
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籍 食谱
湖南弘道图书专营店
湖南 长沙
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【课程标准+教学视频+试题库】西餐烹调工艺与实训 第2版 烹饪美食菜谱手册
厨师用书
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西南交通大学出版社旗舰店
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客家风味点心制作工艺 粤菜师傅 工程培训教材 粤菜菜谱大全
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张海锋 罗瑞丹 主编 9787535971548 广东科技出版社
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客家风味点心制作工艺 粤菜师傅 工程培训教材 粤菜菜谱大全
厨师用书
张海锋 罗瑞丹 主编 9787535971548 广东科技出版社
盛世天佑图书专营店
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烹饪食材 餐饮行业职业技能培训教程
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烹饪技术 食材选购处理 鱼类贝类肉类蔬菜食材加工处理 食材大全 美食烹饪书籍
菲尼克斯图书专营店
江苏 南京
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正版 4册 创意盘饰+图解果蔬盘饰技艺+冷拼制作+西瓜雕花技法 入门基础
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食品雕刻书籍 餐饮职业技能培训教程 面塑果酱画
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3册 麻辣江湖-辣椒与川菜+四川花椒 +藤椒风味菜 114道经典/新派/火爆川菜 菜谱食谱 烹饪技巧 品种和特点 知识 香辛料 大
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梯田图书专营店
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正版 2册 中西式面点师基础 中西式面点制作基础理论
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面点制作实操技能 马卡龙甜点教程 烘焙入门教材书籍 上海科技教育
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金版家常菜 美食生活工作室 逄丹 肖雷 简单好吃家常菜 营养烹饪书籍 烘焙甜品饮食文化
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菲尼克斯图书专营店
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调料书籍全2册 调料使用大全+家常酱料 大料香料调料大全书籍香辛料原理与应用调味料酱料配方书中餐常用家常制作
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酱汁食谱
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麻辣江湖-辣椒与川菜 30种干辣椒 22种鲜辣椒 12种辣椒形态 16道百搭蘸碟 114道经典/新派/火爆川菜 菜谱食谱 品种和特点
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客家风味菜烹饪工艺 广东省 粤菜师傅 工程培训教材 烹饪美食菜谱手册
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粤菜烹饪方式 专业 名厨*套厨师入门基础知识书
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正版 客家风味菜烹饪工艺（广东省“粤菜师傅”工程培训教材） 陈钢文 烹饪美食菜谱手册
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西餐原料知识 邵泽东 全面、图文并茂地介绍了七大类西餐原料 外形结构 产地 上市季节 品种鉴定和储存方法 学生用书
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湖南弘道图书专营店
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正版 2册 烹饪基本功入门+烹饪原料教程
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食材选择处理技能操作教程书籍 刀工基础调味品原料种类特点性能鉴别选用方法技
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现货速发】川菜烹调技术 上下两册 饮食营养 食疗 烹饪美食
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马素繁 编 四川教育出版社 食谱
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正版 菜点设计 冯玉珠著 烹饪/美食
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2册 DK厨艺之书+DK食材百科全书 烹饪技术 食材处理选购 料理方法技巧 厨具 蔬果肉鱼酱料面食甜点食物 西餐菜谱食谱书籍
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世界各地2500种原材料介绍及其经典食谱
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正版 现货 中式面点技艺 王凤仙,陈福娣 烹饪 美食
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经济管理出版社 9787509660652
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新编果蔬雕刻与围边集锦
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正版包邮 中式面点技艺 王凤仙,陈福娣 主编 烹饪 美食
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经济管理出版社 9787509660652
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菜谱书家常菜大全+养生汤+早餐3册食谱营养烹饪书籍 图解学做菜的书新手学习厨艺家常菜普入门家用简单美食养生汤粥厨师书炒菜烧菜
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家常菜谱大全+养生汤+营养早餐 全套3册菜谱书 图解学做菜的书新手学习厨艺家常菜谱入门家用简单美食养生汤粥厨师书炒菜烧菜食谱
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